来源：大厨江一舟时间：2023-04-07 18:52:37

大量上市！蛋白质是鸡蛋的12倍，中老年人常吃，腿脚有劲气色好。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

【资料图】

随着生活水平的不断提高，越来越多的中老年人开始懂得养生了。尤其是对于退了休的中老年人来说，生活可别太节俭。可别忘了多吃一些高蛋白食物。蛋白质是我们身体当中的微量元素，如果身体当中没有蛋白质的话，我们的身体抵抗力很容易下降。

所以人一旦过了50岁，甭管有钱没钱可别忘了多补充一些高蛋白食物哦。很多老年人只知道补充蛋白质，吃鸡蛋，其实不然。给大家分享的这三种食物，是鸡蛋的好几倍。有钱没钱建议中老年人一定要多吃哦。鸡蛋虽然属于高蛋白菜，但他的胆固醇含量较高。上了年纪的人，最好少吃鸡蛋。

第一种：明虾

推荐菜谱：油焖大虾

1.首先准备新鲜的明虾20只，从虾背处给他开壳。然后用牙签把里面的虾线抽出来。放在清水中，冲洗干净。

2.大葱一根切成葱花，老姜一块不用去皮先切成厚厚的薄片，最后再切成细丝。接下来开始上火，制作。

3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的大虾放入锅内。用大火翻炒20秒后在里面加入葱姜花椒料酒去腥。然后再放入一瓶纯粮食啤酒。

4.盖上盖子大火烧开。水烧开后转大火煮沸十分钟。煮好之后用大火收至汤汁浓稠。就可以出锅吃啦。

1.首先准备新鲜的花生500克放在清水中洗净，然后再把清洗好的花生直接放入凉油锅内油炸。炸至表面微微发黄。然后立即捞出来。

2.往花生里面加入少许的白醋少许的精盐调味，这样处理好的花生更酥脆。新鲜的黄瓜一根从中间切开一分为二二分为四。切成小块放入碗中。

3.紫皮洋葱半个从中间切开切碎。接下来准备料汁:炒锅烧热放入食用油，然后再放入两勺陈醋，一勺味极鲜酱油，再放入两勺蚝油。+3勺白糖半勺精盐。用筷子搅匀。

4.然后在里面加入准备好的土豆淀粉，用大火烧至冒泡。把准备好的料汁直接浇在花生里面。然后在上面撒上少许的洋葱和黄瓜丁。快速的翻拌均匀，就可以出锅吃啦。

1.首先准备新鲜的牛肉500克，先切成厚厚的大块，然后再切成小丁。放在清水中给它浸泡20分钟。这一步是去除它表面的血水。

2.西红柿两个从顶部切个十字花刀，然后放在开水中烫五分钟。五分钟后立即捞出放入冷水中控凉。接下来开始上火制作。

3.炒锅烧热放入适量的清水。然后再把准备好的牛腩放入锅内。在里面加入葱姜花椒。不用盖盖大火烧开。水。水烧开后撇去浮沫。

4.转中火继续煮沸五分钟后捞出。炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的牛腩，用大火炒出香味。然后在里面加入生抽，老抽，花椒八角，桂皮，香叶葱姜去腥。

5.用大火快速炒出香味，然后再把准备好的西红柿丁放入锅内。加入一瓶啤酒。不用盖盖大火烧开。水烧开后转中火继续煮沸十分钟。煮好之后在上面撒上少许的葱花。就可以出锅吃啦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道中老年人应该多吃哪些高蛋白食物吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。

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